Učenci OŠ Lucija spoznavali invazivne vrste na kuharskih delavnicah
V okviru projekta Slastna invazija smo začeli z izvajanjem kuharskih delavnic v šolah. Prve tri delavnice smo izvedli z učenci Osnovne šole Lucija (7., 10. in 11. novembra 2025).
Na kuharskih delavnicah učenci ne le kuhajo, temveč se učijo o trajnostni prehrani, morju in invazivnih vrstah skozi zabavno, okusno in poučno izkušnjo.
V okviru izvedenih delavnic so učenci spoznali:
kako prepoznati svežo ribo,
kako pripraviti ribo v škartocu s svežimi lokalnimi pridelki,
zakaj se tujerodne in invazivne vrste pojavljajo v našem morju,
kako očistiti modro rakovico in iz nje pripraviti okusne jedi,
lastnosti morske soli in solnega cveta,
ter okusili biološko pridelan grozdni sok iz refoška.
Učenci so bili nad obrokom, ki so ga sami skuhali, povsem navdušeni – po njihovih besedah je bil res SLASTEN! Delavnico smo zaključili z obiskom Morske oaze Piran, kjer so učenci spoznali pomen varovanja morja in njegove biotske raznovrstnosti.
Aktivnosti v okviru projekta Slastna invazija so sofinancirane s strani Evropske unije iz Evropskega sklada za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo (ESPRA), ki je bila podeljena preko javnega poziva LASR FERAL.